Yaxell - Zen universalkniv 12 cm

Zen universalkniv 12 cm fra Yaxell er en smidig og funksjonell kniv som passer perfekt til de litt større skrelleoppgavene, samt kutting av mindre frukt og grønnsaker. Den lette vekten og gode balansen gjør den enkel å kontrollere, og gir høy presisjon ved daglig bruk på kjøkkenet. Knivbladet er laget av 37 lag stål med en hard kjerne i VG10 – et japansk kvalitetsstål kjent for sin skarphet og slitestyrke. De ytre lagene er av mykere, rustbestandig stål, og sammen skaper de en robust konstruksjon med god rustmotstand. Den hamrede overflaten gir kniven et unikt og håndverksinspirert uttrykk, og hvert blad er dekorert med en håndstanset logo som en eksklusiv detalj. Skaftet er laget av slitesterk micarta, et hygienisk materiale som tåler fuktighet og gir et godt, sikkert grep. Det festes med to kraftige stålnagler, noe som gir god balanse og stabilitet i hånden. - Kompakt og presis universalkniv for frukt, grønnsaker og skrelling - 37 lag stål med kjerne i VG10 for varig skarphet - Unik hamret overflate og håndstanset logo - Hygienisk og slitesterkt micarta-skaft - Festet med to solide stålnagler for stabilitet