Yaxell - Ran universalkniv 12 cm

Ran universalkniv 12 cm fra Yaxell er en liten, men svært allsidig kniv som passer perfekt til kjøkkenets finarbeid. Den egner seg godt til skrelling, trimming og presise oppgaver som krever kontroll – samtidig er den skarp og solid nok til å kutte frukt, urter og grønnsaker med presisjon. Knivbladet er laget av 69 lag damaskstål med en kjerne av hardt VG10-stål, omgitt av 68 lag mykere, rustbestandig stål. Resultatet er et vakkert mønstret blad med ekstremt skarp egg og høy motstandsdyktighet mot slitasje og korrosjon. Håndtaket er laget i sort canvas-micarta – et materiale som kombinerer utseendet og følelsen av tre med styrken og hygienen til moderne syntetiske materialer. To solide nagler og en rustfri endeknapp sørger for et balansert og sikkert grep. - 12 cm langt blad i 69-lags damaskstål - VG10-kjerne for maksimal skarphet og holdbarhet - Rustbestandig og dekorativ overflate - Ergonomisk skaft i canvas-micarta - Balansert design med rustfri endeknapp