Yaxell - Super Gou santokukniv 12,5 cm

Super Gou santokukniv 12,5 cm fra Yaxell er en presis og fleksibel kjøkkenkniv utviklet for de mindre, men viktige oppgavene på kjøkkenet. Med sitt høye blad og avrundede spiss passer den utmerket til kutting av grønnsaker, kjøtt og fjærfe. Som navnet antyder – «Santoku» betyr «tre bruksområder» – er dette en kniv som kombinerer allsidighet med førsteklasses japansk håndverk. Bladet er bygd opp av hele 161 lag damaskstål, der kjernen består av SG2 Micro Carbide-pulverstål omgitt av mykere stållag. Denne unike konstruksjonen gir en utrolig hard og sylskarp egg med langvarig ytelse. Skaftet i rød og svart canvas-micarta gir et solid grep og en naturlig følelse, samtidig som det er motstandsdyktig mot fukt og bakterier – ideelt for daglig bruk på kjøkkenet. - Allsidig santokukniv perfekt for mindre kutteoppgaver - 161 lag damaskstål med SG2 Micro Carbide-kjerne for ekstrem skarphet - Slitesterkt og hygienisk skaft i canvas-micarta - Ergonomisk design med høy presisjon og godt grep - En del av Yaxells mest eksklusive knivserie