Yaxell - Rei kiritsuke 20 cm DLC svart/rød

Yaxell Rei kiritsuke 20 cm DLC i svart og rødt er en kraftfull og eksklusiv japansk kjøkkenkniv designet for deg som behersker presisjon. Kiritsuke er en hybrid mellom grønnsakskniv og fiskekniv, og i japansk tradisjon er dette kniven som bæres av kjøkkensjefen – et symbol på teknisk dyktighet og status. Med sitt rette blad og spisse tupp gir denne modellen deg ekstrem kontroll til presise kutt, samtidig som den takler tyngre oppgaver når teknikken sitter. Kniven er laget av 69 lag damaskert stål med VG10-kjerne (61 HRC), og det sorte DLC-belegget gir både et friksjonsfritt snitt og robust beskyttelse mot rust og syrer. • Tradisjonell japansk kiritsuke – 20 cm • Hybrid mellom grønnsaks- og fiskekniv – allsidig og kraftfull • 69 lag damaskert stål med VG10-kjerne – 61 HRC • DLC-belegg – friksjonsfri kutting, høy slitestyrke • Svart finish med røde detaljer – teknisk og visuelt imponerende For deg som søker presisjon, kraft og japansk perfeksjon – i én og samme kniv.