KAI - Shun Premier skrellekniv 5,5 cm

KAI Shun Premier skrellekniv 5,5 cm er en liten og presis kjøkkenkniv utviklet for detaljert arbeid med frukt og grønnsaker. Kniven er en del av den eksklusive Shun Premier-serien, kjent for sitt gjennomarbeidede design og høye ytelse. Knivbladet har en kjerne av VG-MAX-stål omgitt av 32 lag damaskstål, og den hamrede overflaten bidrar til at råvarer slipper lettere under kutting. Skrellekniven egner seg til skrelling, trimming og nøyaktig kutting av mindre råvarer. Den korte bladlengden gir god kontroll tett på råvaren, noe som gjør den ideell til presisjonsarbeid. Håndtaket i brun PakkaWood er ergonomisk utformet og gir et komfortabelt og sikkert grep, tilpasset både høyre- og venstrehendte. Kniven er håndslipt i Japan og bør vaskes for hånd og tørkes godt etter bruk. KAI kombinerer japansk knivtradisjon med moderne materialer og er kjent for presisjon og kvalitet. • Kjerne av VG-MAX-stål med 32-lags damask • Hardhet: 60–61 HRC • Hamret overflate som reduserer friksjon • Ergonomisk håndtak i brun PakkaWood • Bladlengde: 5,5 cm En kompakt kniv for nøyaktig arbeid med små råvarer.