Oppdatert
En kasserolle har vanligvis ett langt håndtak og er laget for mindre mengder saus, grøt, vann eller tilbehør. En gryte har ofte to korte håndtak og passer bedre til større og tyngre porsjoner. Velg riktig type før du sammenligner materiale og pris.
Kasseroller med aktive priser
Flere produkter å sammenligne
Kasserolle eller gryte?
| Type | Kjennetegn | Passer til |
|---|---|---|
| Kasserolle | Ett langt håndtak, ofte mindre volum | Saus, grøt, oppvarming og mindre porsjoner |
| Gryte | To korte håndtak, større volum | Suppe, pasta og større mengder |
| Kasserollesett | Flere størrelser og ofte lokk | Husholdninger som faktisk bruker flere volum |
En 3-liters gryte med to håndtak bør ikke vurderes som direkte alternativ til en 1,9-liters kasserolle. Vekt, løfting og arbeidsoppgave er forskjellige. Den samlede guiden til gryter og panner viser hvordan delene kan utfylle hverandre.
Velg volum etter det du lager oftest
En liten kasserolle er lettere å styre ved saus og oppvarming av små mengder. Større volum gir mer plass til grøt, grønnsaker og pasta, men blir tyngre å helle fra. Se på innvendig volum og diameter, ikke bare navnet «liten» eller «høy».
Et sett er bare lønnsomt hvis størrelsene utfyller hverandre. Sammenlign hvilke lokk og kasseroller som faktisk følger med.
Passer bunnen til platetoppen?
Til induksjon må bunnen være magnetisk og produktet merket som kompatibelt. Kontroller også at bunnens diameter passer kokesonen. En svært liten bunn kan ikke registreres av alle topper.
Til keramisk topp og støpeplater bør bunnen være plan. En skjev bunn gir dårlig kontakt og ustabilitet. Følg platetoppens og kasserollens bruksanvisning.
Rustfritt stål eller belegg?
Rustfritt stål tåler vanligvis høy bruk og kan skrubbes mer enn et slippbelegg. Mat kan feste seg dersom temperatur og væske ikke styres. Kasseroller med belegg kan være enkle til grøt og melk, men krever redskaper og vask som ikke skader overflaten.
Se etter hvordan bunnen er bygget opp. En varmefordelende kjerne kan gi jevnere respons enn tynt stål alene, men produktdataene må beskrive konstruksjonen.
Håndtaket må fungere når kasserollen er full
Et langt håndtak gir kontroll ved omrøring og helling, men skaper også vektstang. Prøv om grepet passer hånden, og kontroller om et støttehåndtak finnes på større modeller.
Metallhåndtak kan bli varmt. Hule eller isolerte konstruksjoner kan holde seg kjøligere, men skal likevel behandles etter produsentens advarsel. Drei håndtaket inn over benken slik at barn eller forbipasserende ikke kan treffe det.
Lokk og hellekant
Et tett lokk reduserer fordamping. Glasslokk gjør det enklere å følge kokingen, men er tyngre og kan skades. Kontroller om lokket har damphull og om håndtaket tåler ovn dersom det er aktuelt.
Hellekant på begge sider er praktisk for både høyre- og venstrehendte. Test helling med vann før du bruker varm saus.
Ovn, oppvaskmaskin og temperaturgrenser
At selve kasserollen er av stål betyr ikke at håndtak, lokk og belegg tåler samme ovnstemperatur. Kontroller grensen for hele produktet. Følg også rådene om oppvaskmaskin, fordi salt og sterke midler kan påvirke overflate og skjøter.
Sjekkliste før kjøp
- Velg kasserolle eller gryte etter håndtak og mengde.
- Finn volumet du bruker oftest.
- Kontroller bunnens diameter og induksjonsmerking.
- Vurder stål eller belegg etter maten og vasken.
- Prøv håndtak, vekt og helling.
- Se om lokk følger med og hvilke temperaturer alle delene tåler.
