Yaxell - Super Gou ypsilon santokukniv 16,5 cm

Super Gou Ypsilon santokukniv 16,5 cm fra Yaxell er en elegant og sylskarp kniv skapt for deg som verdsetter presisjon og skjønnhet på kjøkkenet. Santoku betyr «tre bruksområder» – kjøtt, fisk og grønnsaker – og knivens design gjør den ideell til nettopp disse råvarene. Den butte tuppen og det noe kortere bladet gir deg bedre kontroll og et naturlig kutt, perfekt for hakking, terningskutt og strimling. Bladet er bygget opp av imponerende 193 lag stål, med en kjerne i SG2 Micro Carbide pulverstål som gir en ekstremt skarp egg og høy slitestyrke. Damaskmønsteret er ikke bare vakkert, det vitner også om et presist og tidkrevende håndverk. Graveringen på bladet med «Super Gou Samurai Spirit» gir kniven et unikt japansk uttrykk. Skaftet er laget i svart micarta – et hygienisk, antibakterielt materiale som tåler fukt og slitasje over tid. Den stilige krysantemumen på håndtaket symboliserer det japanske keiserdømmet og understreker knivens eksklusive opprinnelse. - Santokukniv 16,5 cm – for kjøtt, fisk og grønnsaker - 193 lag stål med SG2-kjerne - Damaskmønster og japansk gravering - Skaft i sort micarta med antibakterielle egenskaper - En balansert og eksklusiv kniv for nøyaktig arbeid