Sanelli Filetkniv 16 cm svart

Fleksibelt 16 cm blad for presis filetering og rene snitt.Rustfritt stål (54–56 HRC) gir langvarig skarphet og stabil ytelse.Ergonomisk, sklisikkert håndtak for sikkert grep og mindre tretthet.Hygienisk konstruksjon: tåler oppvaskmaskin og sterilisering, -40°C til +150°C.Enkel å slipe og holde i topp stand.Sanelli filetkniv er et pålitelig verktøy for effektiv håndtering av fisk i både proff- og hjemmekjøkken. Den smale profilen og bladtykkelsen på 2,0 mm gjør det enkelt å følge skinn og bein med god kontroll. Kniven inngår i Premana Professional-serien, utviklet for høy ytelse i daglig bruk.Vekten på 90 g gir balansert føring under lengre økter. Leveres uten slire.Bladlengde: 16 cmBladtykkelse: 2,0 mmVekt: 90 g