de Buyer - Prima Matera sautépanne 1,7L 20 cm kobber/rustfritt stål

De Buyer Prima Matera sautépanne 1,7L i kobber og rustfritt stål kombinerer tidløs eleganse med profesjonell ytelse. Den eksklusive blandingen av 90 % kobber og 10 % rustfritt stål gir overlegen varmefordeling og nøyaktig temperaturkontroll – ideelt for presis steking, småkoking og sauser. Designet er laget for å møte kravene til både profesjonelle kjøkken og dedikerte hjemmekokker. Pannen er perfekt for alt fra reduksjoner til raske sauteringer. Den glatte, rustfrie innsiden er enkel å holde ren, mens den solide kobberoverflaten responderer lynraskt på temperaturendringer. Etter bruk rengjøres den med mild såpe og vann. For å bevare glansen, anbefales egen kobberpolish. Kan denne brukes på induksjon? Ja, dette er en av svært få kobberpanner som er spesialdesignet for induksjon. Tåler den ovn? Ja, hele pannen er ovnssikker og kan brukes i høy varme. Kan jeg vaske den i oppvaskmaskin? Nei, den bør vaskes for hånd for å bevare både funksjon og finish. • 90 % kobber for rask og presis varme • Klar for alle varmekilder, også induksjon • Ovnssikker og ideell til både sauser og sautering • Elegant og slitesterk – laget i Frankrike • Rustfri innside for enklere rengjøring • Bevarer varme lenge og jevnt Et ekte kvalitetsverktøy for deg som lager mat med lidenskap.