De Buyer Mineral B Element stekepanne "rustikk", karbonstål, 32 cm

de Buyer Mineral B Elements Sauteuse 28 cm er en kraftig og funksjonell panne laget i karbonstål – ideell for alt fra å putre sauser til å brune kjøtt, steke grønnsaker eller redusere kraft. Den høye, avrundede formen gir god plass og gjør den spesielt godt egnet til retter som krever røring og jevn varmefordeling. Pannen blir naturlig bedre over tid. Den innstekte overflaten utvikler seg gradvis og gir en naturlig non-stick effekt som gjør matlaging enklere og mer kontrollert. For å beskytte stålet og gi bedre stekeegenskaper fra første bruk, er pannen behandlet med et tynt lag bivoks. Den tåler svært høye temperaturer og fungerer på alle platetopper – også induksjon. For best resultat bør du varme opp og kjøle ned gradvis. Kan jeg bruke denne pannen på induksjon? Ja, sauteusen fungerer på alle typer platetopper, inkludert induksjon. Tåler den høy varme? Ja, karbonstålet tåler høy temperatur, men bør varmes opp og kjøles ned sakte. Er det nødvendig å bruke olje? Ja, bruk alltid fett ved steking for å utvikle og opprettholde den naturlige slippeffekten. Fordeler • Laget i karbonstål – tåler høy varme • Innstekt overflate gir naturlig non-stick effekt • Behandlet med bivoks for bedre ytelse og beskyttelse • Egnet for alle typer redskaper, også metall • Kompatibel med alle varmekilder • Perfekt til sauser, kjøtt og grønnsaker En slitesterk sauteuse som blir bedre jo mer du bruker den.