De Buyer Mineral B Element stekepanne "rustikk", karbonstål, 28 cm

Mineral B country sauteuse 28 cm fra De Buyer er en solid panne i naturlig stål uten belegg, forbehandlet med fransk bivoks for å gi et godt utgangspunkt for innstekingen. Den robuste konstruksjonen og det ubehandlede stålet gjør pannen varig i bruk, og overflaten utvikler seg med tiden til en naturlig patina som gir bedre stekeegenskaper for hver gang den brukes. Før pannen tas i bruk første gang må den «stekes inn» gjennom en prosess som kalles seasoning: Rengjør pannen med varmt vann, hell ca. 1 mm matolje i pannen og varm den opp til oljen begynner å ryke, slik at bunnen blir lett brun. Hell deretter ut oljen og tørk pannen med et kjøkkenhåndkle, så er den klar til bruk. Etter hver bruk vaskes pannen med varmt vann og tørkes forsiktig før den settes til oppbevaring. Pannen skal ikke vaskes i oppvaskmaskin. • Sauteuse i naturlig stål uten belegg • Diameter på 28 cm gir god stekeflate • Forbehandlet med naturlig, fransk bivoks • Robust og varig konstruksjon • Utvikler naturlig patina med bruk • Enkelt vedlikehold med varmt vann og forsiktig tørking Med riktig innsteking og stell blir Mineral B country sauteuse en pålitelig panne som tåler høy varme og daglig bruk på kjøkkenet.