Yaxell - Ran grønnsakskniv 16,5 cm

Yaxell Ran grønnsakskniv 16,5 cm gir deg full kontroll ved kutting av grønnsaker og urter. Den rette bladformen er spesielt godt egnet for raske, repeterende bevegelser, og gjør det enkelt å kutte hele veien gjennom uten å justere grepet. Dette er kniven du velger for intens hakking og jevne, presise snitt. Bladet er laget i 69 lag damaskstål, med en kjerne av VG10-stål som gir høy presisjon og varig skarphet. De ytre lagene gir ikke bare rustmotstand, men også en dekorativ bølgestruktur som vitner om japansk håndverk. Hardhetsgraden ligger mellom 60 og 62 HRC. Håndtaket er laget i slitesterk og hygienisk micarta, som tåler fukt og gir et godt grep. To stålnagler og en avsluttende rustfri knapp gir optimal balanse og komfort under arbeidet. - Perfekt for hakking og raske, rette kutt - 69-lags damaskstål med VG10-kjerne - Rektangulært blad – ideelt for grønnsaker - Hardhetsgrad 60–62 HRC - Slitesterkt micarta-håndtak med rustfri balanseknapp