Hard Edge Skrellekniv er en spesialkniv til skrelling av grønnsaker og frukt. Dens kompakte design gjør den meget brukervennlig. Knivens blad er i tykt rustfritt stål, med den revolusjonerende LZR-EDGE teknologien som gjør at kniven holder skarpheten 4 ganger lengre enn vanlige kniver. Knivens håndtak er i et patentert ergonomisk 3-D design, for å sikre det perfekte grepet under alle forhold. Kan vaskes oppvaskmaskin, men håndvask anbefales. Bladlengde: 88 mm.