KAI - Shoso santokukniv 16,5 cm

KAI Shoso santokukniv 16,5 cm kombinerer japansk presisjon med et rent og funksjonelt design, utviklet for effektiv bruk på kjøkkenet. Kniven er laget i én helhet av rustfritt stål, noe som gir en slitesterk og hygienisk konstruksjon som er enkel å rengjøre. Den matte finishen understreker det minimalistiske uttrykket, mens den presist slipte eggen gir god kontroll ved både finhakking og kutting av større råvarer. Santokukniven er et allsidig redskap som egner seg godt til grønnsaker, kjøtt og fisk. Den balanserte vekten gir stabilitet i arbeidet, og det ergonomiske håndtaket i 18-8 rustfritt stål ligger komfortabelt i hånden. Det integrerte diamantmønsteret sørger for et sikkert grep under bruk, og den sømløse overgangen mellom blad og håndtak gjør kniven enkel å holde ren. • Bladlengde på 16,5 cm – ideell for allsidig bruk • Laget i 5CR15MoV rustfritt stål • Hardhet på 56 (±1) HRC for jevn og varig skarphet • Konveks sliping for stabile og presise kutt • Ergonomisk håndtak med diamantmønster for sikkert grep • Helstøpt konstruksjon for enkel rengjøring En allsidig santokukniv som gir presis kontroll i det daglige kjøkkenarbeidet.