Morakniv - Classic 1891 filetkniv 18,8 cm rød

Morakniv Classic 1891 filetkniv 18,8 cm rød er laget for presisjon. Med et smalt og fleksibelt blad i svensk rustfritt stål følger den konturene i fisk og kjøtt på millimeteren. Resultatet er rene fileter og fine snitt – helt uten sløsing. Kniven er inspirert av Moraknivs lange håndverkstradisjon, med et rødbetsfarget bjørkehåndtak som gir godt grep selv ved lengre bruk. Den avrundede bladryggen og fingerskyddet gir trygghet i hvert snitt, mens stålhylsene bidrar til god hygiene og beskyttelse mot fukt. Hvordan vedlikeholder jeg kniven? Vask den for hånd, tørk godt, og olj skaftet med jevne mellomrom. Det superfleksible bladet har en slipvinkel på 18° per side og holder seg skarpt over lang tid. • Fleksibelt blad på 18,8 cm i svensk rustfritt stål • Designet for nøyaktig filetering og trimming • Ergonomisk håndtak i rødfarget bjørk • Stålhylser beskytter mot fukt og bakterier • Avrundet rygg og trygg bladspiss • Håndmontert i Mora, Sverige For deg som stiller høye krav til verktøyet – både ved fiskeplassen og på kjøkkenet.