Victorinox Fiskefilétkniv 18 cm smal ultra fleksibelt blad, Svart Fibrox

• Ultrafleksibelt blad for maksimal presisjon ved filetering. • Ergonomisk Fibrox-håndtak som gir sikkert grep selv når det er vått. • Kan dampsteriliseres for profesjonell bruk. • 18 cm bladlengde - perfekt størrelse for de fleste fiskearter. • Bøyelig blad som følger fiskens naturlige form. Denne profesjonelle filétkniven fra Victorinox er designet for å gi deg best mulige resultater når du filetterer fisk. Det ultrafleksible bladet gjør det mulig å følge fiskens konturer og få ut maksimalt med kjøtt. Kniven verdsettes særlig av kokker og kjøkkenpersonale som setter pris på presisjon i sitt arbete. Det svarte Fibrox-håndtaket gir et sikkert og komfortabelt grep, også under våte forhold. Materialet er dessuten lett å rengjøre og holde hygienisk. Håndvask anbefales for å bevare knivens skarphet og levetid. Bladlengde: 18 cm Håndtak: Fibrox Vekt: 69 g