Oppdatert
Tulipanformen er det beste allroundvalget for musserende vin: den har plass til aroma, men smalner nok til å bevare boblene bedre enn en åpen coupe. Fløyteglass prioriterer bobler og et slankt uttrykk, mens coupe passer korte serveringer og cocktailer.
Champagneglass med aktive priser
Tre former, tre ulike prioriteringer
| Form | Styrke | Vær oppmerksom på |
|---|---|---|
| Coupe | Bred åpning og enkel cocktailservering | Bobler og aroma forsvinner raskere |
| Fløyte | Synlige bobler og liten åpning | Mindre plass til aroma og vask |
| Tulipan | Balanse mellom aroma og bobler | Tar mer plass enn smal fløyte |
Volumet er større enn skjenkemengden
Et glass på 20–30 cl fylles ikke til kanten. Ledig plass gjør det mulig å virvle forsiktig og samle aroma. Svært stort glass kan være godt til komplekse musserende viner, men blir mer topptungt og krever skapplass.
Stett, fot og balanse
Hold glasset i stetten når du vil unngå å varme drikken. En lang, tynn stett ser lett ut, men velter enklere og krever høy hylle. Kontroller at foten står flatt og at overgangen mellom klokke og stett er uten synlig skade.
Drikkekant og glasstykkelse
En tynn, jevn kant føles lett mot munnen. Tykkere glass kan være mer robust i hverdagen. Dekor, fasetter og farget glass påvirker utseendet, men kan gjøre det vanskeligere å vurdere farge og bobler.
Mål skap og oppvaskmaskin
Mål total høyde, bredeste punkt og avstand mellom hyller. Lange stetter kan kollidere med spylearm eller øvre kurv. Bruk bare maskinprogram og plassering som produsenten tillater; ellers håndvaskes glasset med god plass.
Vask uten å vri stetten
Hold aldri fot og klokke i hver sin hånd mens du vrir. Vask med mildt middel, skyll og la glasset renne av. Poler med to kluter og støtt samme del av glasset. Ta glass med sprekk, hakk eller skarp kant ut av bruk.
Coupeformen brukes også til enkelte drinker, men volum og åpning bør da sammenlignes med et dedikert cocktailglass.
Sjekkliste
- Velg tulipan som allround, fløyte for bobler eller coupe for bred servering.
- Kontroller volum, høyde og skapplass.
- Se på fot, stett, balanse og drikkekant.
- Sjekk pakkeantall og pris per glass.
- Bekreft oppvaskmaskin og sikker plassering.
