Wüsthof - Diamant brynestål 23 cm fint

Wüsthof Diamant brynestål 23 cm gir deg et solid verktøy for å holde knivene skarpe og klare til bruk. Dette brynestålet er belagt med industridiamanter, og den spesielle formen på diamantkornene gir en effektiv sliping av knivbladet. Resultatet er en jevn og skarp egg. Brynestålet har en kjerne av massivt rustfritt stål, og opptil to millioner diamantkorn er påført overflaten. Den ekstremt fine kornstørrelsen sørger for en jevn og svært skarp egg, samtidig som knivene holder skarpheten lenger. Et belegg av hardkrom gir i tillegg brynestålet enda høyere slitestyrke. Brynestålet med fin kornstørrelse egner seg for sløve eller moderat skarpe kniver, og finpusser eggen til den blir jevn og presis. Siden diamantbrynestål fjerner en svært liten mengde stål fra kniven, anbefales et supplerende brynestål fra Wüsthof til daglig eller ukentlig skjerping. Over tid mister selv kniver av høyeste kvalitet skarpheten gjennom hyppig bruk, kontakt med harde råvarer eller feil underlag. En sløv kniv krever mer kraft og øker risikoen for å skli. Med brynestålet får og holder kniven sin optimale skarphet. • Industridiamantbelagt brynestål med fin kornstørrelse, lengde 23 cm • Spesielt formede diamantkorn gir effektiv og presis sliping • Kjerne av massivt rustfritt stål med opptil to millioner diamantkorn på overflaten • Belegg av hardkrom for høy slitestyrke • Gir en jevn, skarp egg og hjelper kniven å holde skarpheten lenger • Egner seg for sløve eller moderat skarpe kniver Med Wüsthof Diamant brynestål holder du kjøkkenknivene jevne og skarpe, slik at de skjærer rent og presist gjennom råvarene.