Wüsthof - Classic santokukniv 17 cm svart

Wüsthof Classic santokukniv 17 cm svart er et smidd kjøkkenverktøy som forener tyngde, balanse og skarphet i ett enkelt stykke stål. Santokukniven er for Asia hva kokkekniven er for Europa – en allsidig form med en egg som gjør det enkelt å hakke, finsnitte og dele opp ingredienser med presisjon. Den fulle knivryggen, kalt bolster, beskytter hånden og gir en gjennomtenkt vektfordeling, mens de naglede håndtakene står for lang holdbarhet. En smidd kniv kjennes igjen på nettopp bolsteret og lages av ett eneste stykke stål, noe som gir den en høyere vekt og en utmerket balanse i hånden. I praksis er denne kniven et naturlig førstevalg ved benken når du skal kutte urter, grønnsaker og frukt, eller tilberede fisk og kjøtt. Den skarpe eggen håndterer alt fra jevne snitt til ultratynne skiver, slik at du får full kontroll uansett oppgave. Kniven egner seg for både den daglige matlagingen og mer krevende tilberedning der presisjon teller. For best mulig holdbarhet anbefales håndvask og tørking etter bruk, samt jevnlig bryning for å holde eggen skarp. WÜSTHOFs smidde kniver produseres gjennom hele 54 nøye utførte trinn, en arbeidsprosess som gjenspeiler merkets fokus på kvalitet og håndverk. • Smidd av ett enkelt stykke stål for høy vekt og god balanse • Allsidig santokuform – egnet til hakking, finsnitting og oppdeling • Skarp egg som gir alt fra jevne snitt til ultratynne skiver • Fullt bolster som beskytter hånden og gir trygg vektfordeling • Naglet håndtak for lang holdbarhet • Bladlengde på 17 cm til daglig matlaging og mer krevende oppgaver Med Wüsthof Classic santokukniv får du en robust og presis kniv som mestrer alt fra urter og grønnsaker til fisk og kjøtt – en pålitelig følgesvenn ved skjærefjølen.