Ryda Knives - Ryda Knives A-73 oppskjæringskniv 20,5 cm

Ryda Knives A-73 oppskjæringskniv 20,5 cm er laget for kokker som verdsetter perfekte snitt. Med sin slanke bladprofil og balanserte tyngde gir den jevne, presise skiver – uten å rive i råvarene. Bladet er bygget opp av 73 lag damaskusstål med ST650 kjerne, 60 HRC hardhet og en sliping på 15° per side. Resultatet er en skarp egg med lang levetid. Håndtaket i figurbearbeidet fransk olivtre gir godt grep og en unik karakter. Ideell for alt fra søndagsstek til festmåltid.