KAI - Wasabi Black kokkekniv 23 cm

KAI Wasabi Black kokkekniv 23 cm er utviklet for effektiv og presis matlaging, med et langt blad som gir god rekkevidde og kontroll. Knivbladet er laget av rustfritt 1K6-stål med høy polering, som gir en skarp egg og jevne snitt. Den solide konstruksjonen gjør kniven godt egnet til daglig bruk. Kokkekniven egner seg til oppgaver som å skjære kjøtt, kutte grønnsaker og hakke urter. Den svakt buede bladryggen gir et sikkert grep og gjør det enklere å utføre vuggende bevegelser under kutting. Håndtaket er laget av vannavvisende komposittmateriale med tilsatt bambuspulver, noe som gir en naturlig følelse og god slitestyrke. Blad og håndtak er støpt sammen for en tett og hygienisk konstruksjon. Håndvask anbefales for å bevare kvaliteten. KAI har over 100 års erfaring med japansk knivproduksjon, der tradisjonelt håndverk kombineres med moderne materialer og presisjon. • Kokkekniv med lang bladlengde for effektiv kutting • Blad i rustfritt 1K6-stål • Hardhet: 56–58 (±1) HRC • Vannavvisende håndtak i kompositt med bambuspulver • Bladlengde: 23 cm En kraftig og presis kniv for variert bruk på kjøkkenet.