Denne 33 cm kokkekniven fra Forged Olive-serien er en av de mest brukte knivene på kjøkkenet. Med sitt håndsmidde blad i japansk 440C-stål og et klassisk design er den perfekt for alt fra å hakke urter til å skjære kjøtt og grønnsaker. Kniven har en hardhet på 58 Rockwell, 2 mm bladtykkelse og en 18-graders skjærevinkel for skarpe og presise kutt. Håndtaket i oliventre gir godt grep og en naturlig følelse i hånden. Leveres i en luksuriøs eske og inkluderer 10 års garanti – et pålitelig verktøy for enhver matentusiast.