Eva Solo - Nordic Kitchen grønnsakskniv 13 cm

Eva Solo Nordic Kitchen grønnsakskniv på 13 cm kombinerer nordisk estetikk med japansk presisjon. Kniven er laget med 67 lag damaskusstål og en kjerne av AUS 10 – kjent for sin skarphet og holdbarhet. Den smale knivryggen og den japanske vinkelen på 13–15° gir ekstrem skjæreevne, slik at du enkelt kan lage staver, skiver og fine terninger – selv av harde grønnsaker. Knivens utforming er gjennomtenkt ned til minste detalj: et håndtak formet etter hånden, avrundet rygg for komfort, og et bryst som lar deg presse tommelen ned for ekstra kraft og kontroll. Dette er en spesialisert kniv for grønnsaker – skapt for raske, rene kutt og høy arbeidskomfort. Er kniven egnet til profesjonell bruk? Ja, design og materialvalg gjør den godt egnet både for hjemmekokker og profesjonelle. Kan den vaskes i oppvaskmaskin? Nei, det anbefales ikke. Vask for hånd og tørk umiddelbart for best levetid. Hva er damaskusstål? Damaskusstål består av flere lag stål smidd sammen for styrke, fleksibilitet og et karakteristisk bølgemønster. • 13 cm grønnsakskniv – spesialdesignet for grønnsaker • 67-lags japansk damaskusstål – AUS 10-kjerne • Eksepsjonell presisjon med japansk sliping • Ergonomisk grep med kontrollpunkt på brystet • Knivrygg og håndtak gir høy komfort • HRC 60 – langvarig skarphet og styrke En kniv for deg som vil kutte med perfeksjon – både i teknikk og resultat.