de Buyer - Prima Matera kasserolle 1,2L 14 cm kobber/støpejern

de Buyer Prima Matera kobberkasserolle kombinerer fransk håndverkstradisjon med kobberets enestående varmeegenskaper, og er en kasserolle for deg som ønsker full kontroll i matlagingen. Kobber leder varme raskt og jevnt, noe som gir presis temperaturstyring og en homogen varmespredning – ideelt for delikate reduksjoner, sauser og finstemt tilberedning. Innsiden er kledd med 10 % rustfritt stål, som gjør kasserollen enkel å bruke og vedlikeholde, samtidig som kobberets egenskaper bevares. Det støpte håndtaket i klassisk fransk stil ligger godt i hånden og gir en komfortabel og ergonomisk håndtering. Kasserollen fungerer på alle varmekilder, inkludert induksjon, og den lille størrelsen egner seg særlig godt til reduksjoner og sauser – fin å ha stående fremme takket være det stilrene uttrykket. Kobber endrer karakter med tiden og får et naturlig patinalag. Ønsker du den blanke overflaten tilbake, kan du bruke et kobberpussmiddel eller en hjemmelaget blanding av eddik, salt og mel: påfør forsiktig med en myk klut, skyll godt, og tørk umiddelbart for å unngå vannmerker. • Ytterside i kobber for utmerket varmeledningsevne og presis temperaturkontroll • Innside i rustfritt stål (10 %) som forenkler håndtering og vedlikehold • Støpt håndtak i fransk stil – ergonomisk og komfortabelt • Passer på alle komfyrer, inkludert induksjon • Liten størrelse, godt egnet til reduksjoner og sauser • Del av Prima Matera – en eksklusiv serie fra de Buyer, produsent av kjøkkenutstyr i Frankrike siden 1830 En kasserolle for den som setter pris på presisjon, jevn varme og fransk håndverk i kobber.