Oppdatert
Målebeger måler volum, ikke vekt. Milliliter, desiliter, centiliter, liter, teskje og spiseskje må leses som ulike enheter. Velg skalaen oppskriften bruker, og vei ingredienser når oppskriften oppgir gram.
Målebeger og måleskjeer med aktive priser
Flere produkter å sammenligne
Velg størrelse etter mengden
| Størrelse | God til | Kontroller |
|---|---|---|
| 2/4 cl eller 60 ml | Drikke, små væskemengder og konsentrat | Skala og avlesning |
| 1–1,5 dl | Mellomstore mengder og baking | Trinn og helletut |
| 0,6–1 liter | Melk, vann, kraft og større oppskrifter | Håndtak, vekt og plass |
Volum og vekt kan ikke byttes blindt
Én desiliter mel veier ikke det samme som én desiliter sukker eller vann. Bruk kjøkkenvekt når oppskriften oppgir gram. Bruk målebeger når den oppgir volum.
Konverter bare med en pålitelig tabell for den konkrete ingrediensen. For redskapene som dekker resten av bakearbeidet, se guiden til grunnleggende bakeutstyr.
Les skalaen i øyehøyde
Sett begeret plant og les væskeflaten i øyehøyde. Et vinklet målebeger som OXO kan være laget for avlesning ovenfra, men bruksanvisningen avgjør.
Skala på innsiden må være synlig mot både lyse og mørke ingredienser.
Glass, stål og plast har ulike styrker
Glass er tungt og gjennomsiktig, men kan knuse og få temperatursjokk. Stål er robust, men vanskeligere å lese gjennom. Plast er lett, men kan ripes og misfarges.
Kontroller om begeret tåler varmt innhold, mikrobølgeovn eller oppvaskmaskin. Ikke anta dette fra materialnavnet alene.
Helletut og håndtak reduserer søl
Et stort 1-liters beger blir tungt. Håndtaket bør gi godt grep og tuten bør helle jevnt uten å renne langs kanten.
Fyll ikke over øverste strek. La plass til bevegelse når begeret løftes.
Måleskjeer må ha tydelige enheter
Et sett med fire, fem eller seks deler kan dekke ulike kombinasjoner av teskje, spiseskje og milliliter. Sjekk nøyaktig hvilke størrelser som følger med.
Største antall deler er ikke best hvis de viktigste målene mangler eller merkingen er vanskelig å lese.
Slik måler du tørre ingredienser
Fyll skjeen etter oppskriften og stryk av til plant mål når det er angitt. Ikke pakk mel eller pulver med mindre oppskriften uttrykkelig sier det.
Bruk ren, tørr skje i beholdere for å unngå fukt og krysskontakt.
Jigger og kjøkkenmål har ulikt fokus
Vacu Vin Multi Jigger og Sontell 2/4 cl er utviklet for små drikkemål. De kan være presise til centiliter, men erstatter ikke nødvendigvis et komplett skjesett til baking.
Velg etter enhetene du faktisk bruker.
Merkingen må tåle vask
Trykte streker kan slites i oppvaskmaskin. Preget eller gravert skala varer ofte lenger, men må fortsatt være lett å lese.
Bytt beger med sprekk, skarp kant eller uleselig skala. Kontroller at ring og skjeer tørker separat.
Oppbevar delene samlet, men uten at skarpe kanter eller tunge beger sliter på merkingen.
Sjekkliste før kjøp
- Velg volum etter oppskriftenes vanligste mengder.
- Kontroller ml, dl, cl, liter og skjeenheter.
- Se om skalaen kan leses plant og i øyehøyde.
- Vurder materiale, varmebruk, tut og håndtak.
- Velg merking som tåler rengjøringen din.
