Oppdatert
En dyp tallerken skal holde flytende mat uten å føles som en liten bolle. Suppe trenger dybde, pasta trenger ofte bred kant og grøt fungerer i begge. Velg diameter og innvendig flate sammen. Et krus er ikke en dyp tallerken og hører ikke hjemme i produktutvalget.
Dype tallerkener og suppetallerkener med aktive priser
Flere produkter å sammenligne
Diameteren forteller ikke hele historien
| Diameter | Passer ofte til | Kontroller |
|---|---|---|
| 18–20 cm | Grøt, suppe og mindre porsjon | Innvendig volum |
| 21–23 cm | Allround suppe og pasta | Kantbredde og skap |
| 25–26 cm | Pasta og presentasjon | Oppvaskmaskin og bordplass |
En tallerken på 26 cm kan ha bred kant og liten brønn. Sammenlign høyde og innvendig mål, ikke bare ytterdiameter.
Suppe trenger en sikker brønn
Brønnen bør være dyp nok til at skjeen kan brukes uten at væsken renner over kanten. En lett skrånende overgang gjør det enklere å samle den siste skjeen.
Fyll ikke tallerkenen så høyt at varm suppe skvulper ved bæring.
Pastatallerken har ofte bred kant
Bred kant gir grep og plass til presentasjon, men tar mer bord- og skapplass. En lav brønn passer saus og pasta, men kan være upraktisk til stor suppemengde.
Velg etter maten du serverer oftest.
Porselen eller steingods
Porselen er ofte tynnere og lettere, mens steingods kan være tykkere og ha mer glasurvariasjon. Begge kan få nagg ved slag. Kontroller skarp kant, skjev fot og sprekk i glasuren.
Materialnavnet alene sier ikke om mikro og oppvaskmaskin er tillatt.
Vekt og temperatur
En tung tallerken med varm mat krever sikkert grep. Bred kant gjør den lettere å bære uten å berøre maten. Tynn tallerken kan bli varm raskere gjennom bunnen.
Bruk underlag når bordet ikke tåler varme.
Stabling uten riper
Dype tallerkener bygger mer i høyden enn flate. Mål stablehøyden per fire eller seks deler. Ujevn underside kan ripe tallerkenen under.
Legg mellomlegg mellom sårbar dekor og svært grove bunner.
Passform i oppvaskmaskinen
Store, dype modeller kan blokkere spylearm eller stå for tett. Se om stativet støtter dem uten at kantene slår sammen. Vask for hånd når dekor eller glasur krever det.
Kontroller at rester ikke blir stående i den dype brønnen etter vask.
Kan serien suppleres?
Enkeltsalg gjør det lettere å erstatte et knust eksemplar og bygge flere kuverter. Sammenlign serienavn, fargekode og diameter; nesten like deler kan stable dårlig.
Sesongdekor kan bli vanskeligere å finne senere.
Kjøp gjerne ett eksemplar først dersom du er usikker på dybde og vekt. Prøv det med vanlig suppe, pasta og oppvaskmaskin før resten av kuvertene bestilles.
Kontroller også om tallerkenen passer serveringsbrettet og spiseplassen rundt bordet.
Unngå deler som vipper på bordet.
Til hovedretter uten mye væske kan du i stedet sammenligne en middagstallerken.
Sjekkliste før kjøp
- Velg form etter suppe, pasta eller grøt.
- Sammenlign ytterdiameter, brønn og dybde.
- Vurder porselen, steingods, vekt og varm mat.
- Mål skap, stablehøyde og oppvaskmaskin.
- Se om serien kan suppleres enkeltvis.
