Verve Culture - Italian Pasta Chitarra with Rolling Pin - Small

"Chitarra" (uttales ki-tar-ra) er en pastamaskin av naturlig tre som ble oppfunnet på 1800-tallet, opprinnelig fra Chieti i Abruzzo-regionen i Italia. Chitarra betyr "gitar" og ser ut som en dobbeltsidig harpe med strengene tett på den ene siden og lengre på den andre. HVORDAN BRUKES: Bruk en kjevle til å presse deigen flat og press den gjennom trådene. I midten er det et skrått brett som er utformet slik at den avskårne pastaen lett kan gli av. To sider følger med, en for englehår (ca. 3 mm) og en annen for fettuccini (5 mm). VASK: Kun håndvask. Laget i Italia.