Valrhona Dulcey Hvit Sjokolade 250g

Dulceys hvit sjokolade 35% fra Valrhona har en subtil salt og kjeks smak. De karamelliserte melke tonene gir en nydelig smak. Kommer i pellets eller dråper så de er enkle å måle opp og smelte.Sjokoladen har en fin blond farge. Bruk som overtrekk, sjokolade, mousse, is og sorbet Her finner du tips og triks til å temperere sjokolade Ingredienser: Kakaosmør, sukker, helmelkspulver, skummetmelkspulver, myse (melk), smør (melk), emulgator: lecithin fra solsikke og naturlig vaniljeekstrakt. Kan inneholde spor av nøtter og soya.Valrhona er et merke som fokuserer på mattrygghet, helse og økovennlighet. Et kjent og godt merke brukt verden over av profesjonelle bakere og hobbykokker.