Valrhona Caraibe Mørk Sjokolade 250g (B.F.31/825)

Caraibe mørk sjokolade 66% fra Valrhona har intenst bitre toner med hint av ristede nøtter. En bitter sjokolade med en god søthet laget av kakaobønner fra de karibiske øyer. Kommer i pellets eller dråper så de er enkle å måle opp og smelte. Bruk i bakverk, sjokolade, mousse, is, krem og ganache Her finner du tips og triks til å temperere sjokolade Ingredienser: kakaobønner, sukker, kakaosmør, emulgator (solsikkelecithin), naturlig vanilje ekstrakt. Kan inneholde spor av nøtter, melk og soya.Valrhona er et merke som fokuserer på mattrygghet, helse og økovennlighet. Et kjent og godt merke brukt verden over av profesjonelle bakere og hobbykokker.