
San trancherkniv 24 cm fra Tamahagane er en spesialdesignet kniv for deg som ønsker rene, presise snitt i kjøtt og fisk. Med sitt lange og smale knivblad er denne modellen ideell til tranchering – enten du skjærer opp en stek, sashimi eller spekeskinke. Kniven glir lett gjennom råvarene og gir tynne, jevne skiver. Kniven tilhører San-serien fra Tamahagane, kjent for sin produksjon i tre lag stål. Kjernen består av hardt VG5-stål som gir en ekstremt skarp egg, mens de ytre lagene i rustbestandig stål bidrar til slitestyrke og holdbarhet. Med en hardhetsgrad på 58–59 HRC holder eggen seg skarp over tid. Håndtaket i rødbrunt Pakkatre er både vakkert og funksjonelt. Det gir et godt grep, tåler fukt og har antibakterielle egenskaper. En innebygd vekt i skaftet sikrer balanse i hånden, noe som gir trygg og kontrollert bruk ved hver tranchering. - Lang og smal trancherkniv for presise skiver - Tre lag stål med VG5-kjerne - Hardhetsgrad: 58–59 HRC - Ergonomisk skaft i Pakkatre - Perfekt til kjøtt, fisk, sushi og sashimi
Sammenlign priser fra 2 029 kr hos 1 butikk
Laveste pris først
Kjøpet fullføres hos butikken. Endelig frakt og leveringsvilkår vises der.
Grafen viser registrerte priser over tid, eksklusiv frakt.
Hold pekeren over grafen, eller trykk på den, for å se dato og pris.
06. juli 2026–29. sep. 2026
Valgt dato
29. sep. 2026
Lavest hos Tilbords NO
Prisfall
Aktive varer med verifisert prisreduksjon.
Prisene ble kontrollert i dag
Flere alternativer i Filet-, utbeinings- & kjøttkniver, med Tamahagane først.