Serveringslære av Katharina Sandberg Lund

210,-

Kjøp

Dette er en enkel bok som legger vekt på å gi deg praktisk kunnskap og en innføring i faget servering. Boka gir<br/>grunnleggende kunnskap og er beregnet for elever i videregående skole, VK1 servitørfag, praksiskandidater, kursdeltagere<br/>og alle som vil lære mer om servering. Forfatteren har mange års arbeids- og opplæringserfaring i servitørbransjen og er i<br/>dag formann i Norges servitørlaug.<br/>

På lager210,-

Serveringslære av Katharina Sandberg Lund - Nelo