Produksjon av sjokolade og sukkervarer av Thor Hauer

220,-

Kjøp

Boka tek for seg grunntrekka i produksjonen, hvilke egenskaper hos råstoffene som danner grunnlaget for varene, og kva slags spesielle rammevilkår som gjeld. Med ordliste og stikkordregister.

På lager220,-

Produksjon av sjokolade og sukkervarer av Thor Hauer - Nelo