Den unike flatvispen med dobble silikonblad fra KitchenAid, har to slikkepottkanter som skraper sidene og bunnen av bollen, noe som resulterer i grundig innarbeiding av ingredienser. Sammenlignet med flatvispen har vispen med dobbeltsidig fleksibel kant mer kontakt med bollen og reduserer dermed behovet for å skrape ned sidene på bollen for hånd. Flatvispen med doble silikonblad passer utmerket for flere oppgaver: fra kaker til kjeks, fra glasurer til potetmos og ostekake.