Denne boken er vårt nyeste innslag i 'Glad av mat', en serie kokebøker hvor filosofien er at du kan få overskudd og bedre humør når du spiser mat av naturlige ingredienser uten melk og gluten. <br/>Denne gangen har vi tatt utgangspunkt i enkle råvarer fra havet, kombinert med deilige tilbehør. Her finner du mat som funker hele dagen, enten du trenger frokost, middag, kvelds eller venter gjester i helga. <br/>Fotograf Elisabeth, kokk Mike, grafisk designer Garry og jeg har satt sammen en kokebok vi håper du kan ha glede av i mange år. <br/>Hjertelig hilsen Gunhild Lovise