de Buyer - Mineral B wok 28 cm stål

Mineral B wok 28 cm er en fremragende panne laget av karbonstål, bestående av 99 % jern og 1 % karbon, og er kjent for å være et av de mest naturlige matlagingsmaterialene som brukes av kokker verden over. Denne wokpannen kombinerer fordelen av å være lettere enn støpejern og mer varmeledende enn rustfritt stål, noe som gir en overlegen matlagingsopplevelse. En annen bemerkelsesverdig egenskap ved Mineral B-serien er den naturlige non-stick overflaten som utvikles gjennom "seasoning", en prosess som forbedrer seg desto mer du bruker pannen, helt uten behov for kjemikalier eller syntetiske belegg. Denne pannen er ovnssikker opptil 200°C i opptil 10 minutter, noe som gir deg fleksibilitet til å avslutte retter i ovnen uten bekymring. Pannen kommer forbehandlet med naturlig, fransk bivoks for å beskytte mot oksidering, men før første gangs bruk må pannen "stekes inn" gjennom en enkel seasoning-prosess: Rengjør pannen med varmt vann, hell deretter ca. 1 mm matolje i pannen og varm den til oljen begynner å ryke. Bunnen av pannen vil da få en lett brunfarge. Tøm ut oljen og tørk pannen med et kjøkkenhåndkle – nå er woken klar til bruk. Husk at pannen ikke skal vaskes i oppvaskmaskin; etter hver bruk bør den vaskes med varmt vann og tørkes forsiktig før lagring. De Buyer, en anerkjent fransk produsent av kjøkkenutstyr, har en stolt historie som går tilbake til 1830. Selskapet, som ble grunnlagt i landsbyen Le Val-d'Ajol i Vosges, er kjent for å levere høykvalitets kjøkkenutstyr som oppfyller kravene til profesjonelle kokker og dedikerte matentusiaster. De Buyer tilbyr et imponerende sortiment på omtrent 3 000 ulike produkter, inkludert kokekar i stål, rustfritt stål, kobber, og non-stick aluminium, samt mandolin-slicers, silikonformer, bakeutstyr og mye mer. En viktig milepæl i De Buyers historie var oppkjøpet av Marlux den 23. juni 2016, en kjent produsent av pepper-, salt- og krydderkverner i Frankrike. Dette oppkjøpet styrket De Buyers posisjon i markedet ytterligere og diversifiserte deres produkttilbud. Produktene deres er spesielt designet for de som verdsetter eksepsjonell kvalitet og funksjonalitet, og De Buyer fortsetter å være en favoritt blant dem som søker førsteklasses kjøkkenutstyr.