Oliventreet er håndlaget og behandlet med solsikkeolje. Oliventre er veldig tett og har trange porer slik at det ikke absorberer noen lukt. Den riper ikke non-stick overflater, den tåler syrer, varmt fett og oppvaskmaskin. Oliventreet kommer fra trær som er opptil 500 år gamle og ikke lenger bærer frukt.