Safran passer veldig godt til fisk, kjøttretter, risotto, tomatsaus og desserter. I Europa benyttes safran i mange forskjellige matretter, for eksempel den franske fiskesuppen bouillabaisse, den italienske risretten risotto alla milanese og den spanske paella. Til desserter som safran-is og panna cotta gir det en god smak og fin gul farge. 0,75 gram Ingredienser: Safran.