Anders Petter - Grimstorp hevekurv oval 28x13 cm

Anders Petter Grimstorp hevekurv oval 28x13 cm gir deigen støtte under heving og hjelper deg med å bake brød med jevnere form, luftigere struktur og dekorativ overflate. Den ovale formen passer spesielt godt til avlange brød og gir et tydelig mønster som blir synlig etter steking. Kurven brukes ved å legge deigen i en godt melet hevekurv før gjæring. Under hevingen holder kurven deigen samlet og støtter formen, noe som bidrar til bedre høyde og struktur i det ferdige brødet. Etter heving vendes deigen forsiktig over på bakeplate eller bakestål før steking, siden kurven ikke tåler ovnsvarme. Den passer godt til surdeigsbrød, landbrød og andre avlange gjærdeiger. Tørk av kurven med en lett fuktig klut etter bruk og unngå bløtlegging for å bevare materialet. • Oval hevekurv med mål på 28x13 cm • Gir støtte til deigen under heving • Bidrar til luftigere brød med jevn form • Lager dekorativt mønster på brødoverflaten • Egnet til surdeigsbrød og andre gjærdeiger • Skal ikke brukes i ovn Den ovale formen gjør kurven spesielt velegnet til avlange hjemmebakte brød med tydelig struktur.