{"id":980,"count":14,"description":"Kniver og skj\u00e6rebrett handler om redskaper som brukes daglig p\u00e5 kj\u00f8kkenet, og om hvordan valg, bruk og vedlikehold p\u00e5virker resultatet. I denne kategorien finner du artikler om kokkekniver, br\u00f8dkniver og gr\u00f8nnsakskniver, samt skj\u00e6rebrett i tre, plast og andre materialer. Innholdet tar ogs\u00e5 for seg sliping, rengj\u00f8ring og hva som skiller solide produkter fra svakere alternativer. Godt utstyr gir bedre kontroll, tryggere matlaging og mindre slitasje over tid.","link":"https:\/\/nelo.no\/blogg\/category\/kjokken\/kniver-og-skjarebrett\/","name":"Kniver og skj\u00e6rebrett","slug":"kniver-og-skjarebrett","taxonomy":"category","parent":709,"meta":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nelo.no\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/980","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nelo.no\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/categories"}],"about":[{"href":"https:\/\/nelo.no\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/category"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nelo.no\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/709"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/nelo.no\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/posts?categories=980"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}