Oppdatert
En tekanne skal gi tebladene plass, holde lokket på plass og helle uten å dryppe. Velg volum etter antall kopper og materiale etter hvordan teen brygges. En løs tevarmer, et lokk eller et stempel er tilbehør og skal ikke sammenlignes som en komplett tekanne.
Komplette tekanner med aktive priser
Velg volum etter antall kopper
| Type | Typisk volum | Passer ofte til |
|---|---|---|
| Støpejern | 0,75–1 liter | Rolig servering og varme |
| Glass eller keramikk | Rundt 1 liter | To til fire kopper |
| Stor kanne | 1,2–1,7 liter | Flere gjester |
Regn omtrent med koppens faktiske volum, ikke antallet i produktnavnet. En kanne på én liter gir færre store tekopper enn små porselenskopper.
Glass viser bryggingen
Glass gjør det lett å følge farge og teblader, men krever forsiktig håndtering. Kontroller hvilken temperatur glasset tåler og unngå brå overgang mellom kaldt og kokende.
En metallinfuser må ha fin nok maske til teen du bruker og nok rom til at bladene kan utvide seg.
Keramikk holder rolig på varmen
Keramiske kanner finnes i tynt porselen og tyngre steingods. Tykkelsen påvirker vekt og varme, mens glasuren påvirker rengjøring. Se etter jevn tut, stabil hank og lokk som sitter trygt når kannen vippes.
Glasert keramikk skal ikke ha sprekker eller nagg ved tut og drikkekant.
Støpejern krever riktig innside
Mange støpejernskanner er emaljert innvendig og laget for trekking og servering, ikke for å koke vann direkte. Følg produsentens råd om varme. Et emaljebelegg kan skades av slag og grove redskaper.
Tørk kannen godt etter vask og kontroller både innside, tut og lokk for rust eller avskalling.
Stål og trehåndtak
Rustfritt stål tåler mye og kan være lettere enn støpejern. Et trehåndtak kan skjerme mot varme, men bør normalt ikke ligge i vann eller gå i oppvaskmaskin uten uttrykkelig godkjenning.
Kontroller at håndtakets fester er stabile når kannen er full.
Sil, stempel eller løse teblader
En uttakbar sil lar deg stoppe trekket uten å helle teen over. Bodum Assam bruker stempelprinsipp, mens andre kanner har kurv eller ingen sil. Velg løsning etter bladstørrelse og hvor lett den er å tømme.
En sil som er for liten kan presse tebladene sammen og gi ujevn trekking.
Tut, lokk og balanse
Tuten bør starte lavt nok til å tømme kannen, men ikke så lavt at den drypper når kannen er full. Et lokk med tapp eller lås sitter tryggere under helling.
Prøv grepet med vann dersom mulig. En dekorativ kanne kan bli framtung når volumet flyttes mot tuten.
Rengjøring uten gammel tesmak
Skyll etter bruk og vask silen før bladene tørker fast. Smal tut kan kreve egen børste. Ikke bruk slipemiddel på glass, emalje, dekor eller blankt stål.
La alle deler tørke separat. Kontroller at reservefilter, lokk eller stempel passer nøyaktig modell.
Temperatur og trekketid avhenger av tetypen; den separate teguiden forklarer forskjellen mellom svart, grønn, rooibos, urtete og matcha.
Sjekkliste før kjøp
- Velg 0,75–1,7 liter etter koppene du faktisk bruker.
- Velg glass, keramikk, stål eller støpejern etter brygging og vekt.
- Kontroller sil, tut, lokk og full balanse.
- Avklar direkte varme, oppvaskmaskin og temperatursjokk.
- Kjøp en komplett kanne, ikke bare tilbehør.
