Oppdatert
Velg juicer etter råvarene du bruker mest. Sentrifugaljuiceren arbeider raskt med epler og gulrøtter, slowjuiceren presser saktere, og sitruspressen er enklest når appelsin og sitron er hele behovet. Rengjøringen avgjør ofte om maskinen faktisk blir brukt.
Komplette juicere med aktive priser
Tre maskintyper dekker ulike behov
| Type | Passer best til | Arbeidsflyt |
|---|---|---|
| Sentrifugal | Harde frukter og grønnsaker | Rask, mer lyd og høy fart |
| Slowjuicer | Blandet frukt, grønt og bladgrønt | Saktere mating og pressing |
| Sitruspresse | Appelsin, sitron og grapefrukt | Få deler og enkel bruk |
En blender er noe annet: den beholder fruktkjøttet i drikken. Kombimodeller kan gjøre begge deler, men hver funksjon må vurderes separat.
Sentrifugal er rask, men krever riktig hastighet
En roterende sil river råvaren og skiller saften. Flere hastigheter kan gi bedre kontroll mellom myke og harde ingredienser. Maskinen må være låst før start.
Stopp hvis den vibrerer kraftig. Ujevnt fordelte biter eller full fruktkjøttbeholder kan skape ubalanse.
Slowjuicer trenger jevn mating
En skrue presser råvarene gjennom silen. Kutt biter etter størrelsen på mateåpningen, og la maskinen trekke dem inn i sitt tempo. Hard pressing med stapperen kan gi blokkering.
Reversfunksjon kan løsne en fastkjøring, men erstatter ikke riktig kutting og mengde.
Sitruspresse er best til et smalt behov
Hvis du bare lager appelsinjuice, er en sitruspresse raskere å montere og vaske enn en full juicemaskin. Se på kjeglestørrelser, dryppstopp, sil og hvor mye trykk som kreves.
Den er ikke laget for eple, gulrot eller bladgrønt.
Mateåpning påvirker forarbeidet
En bred åpning kan ta større biter, men frø, kjerner, harde skall og stilker må fortsatt fjernes etter produsentens råd. Bruk bare den medfølgende stapperen.
Fingre, bestikk og kniv skal aldri ned i en maskin som er koblet til strøm.
Beholdere og faktisk kapasitet
Se både juicekanne og beholder for fruktkjøtt. En stor kanne hjelper lite hvis silen tetter seg eller restbeholderen må tømmes midt i arbeidet.
Mål høyden når stapperen løftes og plassen som trengs for å ta av delene.
Juice er ferskvare
Vask råvarene og bruk rene beholdere. Oppbevar ferdig juice kaldt og kortvarig etter råvarenes hygieneråd. Maskinen pasteuriserer ikke innholdet.
Smak og skum endrer seg under lagring, uansett maskintype.
Planlegg også hva fruktkjøttet skal brukes til eller hvordan det sorteres. Restene blir raskt sure i en lukket beholder, så tøm og vask den samme dag.
Skyll silen før restene tørker
Silen er den mest tidkrevende delen. Skyll straks, bruk medfølgende børste og kontroller hullene mot lys. Følg oppvaskmaskinrådet for hver del.
Motorhuset og koblingen skal ikke senkes i vann. Monter først når alt er tørt.
Sjekkliste før kjøp
- Velg maskintype etter de vanligste råvarene.
- Vurder mateåpning, kutting og tempo.
- Kontroller kanne, restbeholder og benkeplass.
- Se etter sikkerhetslås og revers der det er relevant.
- Tell delene og vurder om silen kan rengjøres straks.
