Oppdatert
Vanlig blankt eller matt bestikk i rustfritt stål er enklest å supplere og vedlikeholde. Svart, gull- og kobberfarget overflate krever at du følger produsentens vaskeråd nøye. Håndtak av tre eller annet materiale kan bety håndvask selv om selve stålet tåler maskin.
Bestikk i ulike materialer og overflater
Rustfritt betyr ikke vedlikeholdsfritt
Rustfritt stål tåler vanlig kjøkkenbruk godt, men salt, syre, sterke vaskemidler og fukt over tid kan gi flekker eller korrosjon. Se etter produsentens materialangivelse og vaskeanvisning. Ikke bruk bare fargen på produktbildet som bevis på ståltype.
| Utførelse | Praktisk fordel | Vær oppmerksom på |
|---|---|---|
| Blankt stål | Klassisk og lett å matche | Fingermerker og vannflekker |
| Matt eller børstet | Skjuler små merker bedre | Ujevn polering ved hard pussing |
| Farget overflate | Tydelig uttrykk på bordet | Vaskemiddel, riper og slitasje |
| Tre eller kompositthåndtak | Varmt grep og kontrast | Vann, skjøter og mulig håndvask |
Se på hele konstruksjonen
Bestikk kan være formet i ett stykke eller satt sammen av blad, skaft og håndtak. Sammenføyninger må være uten glippe, slark og ru kant. Et dekorativt håndtak har liten verdi hvis vann samler seg i skjøten eller grepet vrir seg.
Velg overflate etter hverdagen
På blankt bestikk er vannflekker synlige, men en jevn ståloverflate er ofte enkel å kontrollere. Mørk eller metallfarget overflate kan vise riper og slitasje annerledes. Kontroller om produsenten tillater oppvaskmaskin, og om skuremiddel eller polering kan skade fargen.
Grep, vekt og kanter
Hold kniv, gaffel og skje hver for seg. Et sett kan ha god gaffel, men topptung kniv. Kjenn etter skarp kant langs skaftet og om skjeen ligger stabilt i hånden. Tykkelse og vekt bør passe brukerne, ikke bare serviset.
Vask uten unødig slitasje
Fjern salt, sitron, egg og matrester dersom bestikket blir liggende lenge. Følg oppvaskmaskinens råd om kniver og produsentens råd om ulike metaller. Åpne maskinen etter programmet og tørk vann som blir liggende i skjøter eller dekor.
Oppbevaring
En romslig bestikkskuff hindrer at delene gnisser unødvendig. Skarpe biff- og kjøkkenkniver bør ikke ligge løst sammen med spisebestikk. Farget eller høypolert bestikk kan ha nytte av myke skiller hvis produsenten anbefaler det.
Velg antall deler etter kuverter og måltider, og kontroller om serien kan suppleres dersom settet skal brukes sammen med et servisesett.
Sjekkliste
- Kontroller materiale og overflate, ikke bare farge.
- Se etter skjøter, ru kanter og balanse.
- Les vaskeanvisningen for alle materialer i delen.
- Velg finish etter hvor mye vedlikehold du vil gjøre.
- Planlegg tørr oppbevaring uten unødig gnissing.
