Oppdatert
Ni relevante bøker om skoghage, hjort i hagen, husdyrhåndtering, regenerativt jordbruk, biodynamikk, plantevern, plantesykdommer, vindruer og hagebruk.
1. Busker for hage, skogsjordbruk og permakultur
Boken gir en oversikt over et bredt utvalg nyttige busker for ulike situasjoner, fra vanlige fruktbusker som rips og stikkelsbær til mindre kjente arter med spiselige frukter, nøtter eller blader. Forfatteren beskriver også kryddertrær, busker med medisinske deler og nitrogenfikserende arter som egner seg i tempererte klima, og belyser hvordan vedplanter kan bidra til karbonbinding i både biomasse og jord.
Passer for hageeiere, permakulturinteresserte og bønder som ønsker å diversifisere produksjon og øke karbonopptak.
2. Deer-Resistant Design
Karen Chapman viser hvordan gjennomtenkt design kan skape vakre hager som sameksisterer med ville dyr uten bruk av stygge gjerder eller kjemikalier. Boken viser virkelige hager over hele Nord-Amerika, fra en country garden i New Jersey til en hilltop hacienda i Texas, og hver hageeier deler sine ti beste hjorteresistente planter. Det finnes også et kapittel om hjorteresistente krukkehager, rikt illustrert og fylt med praktiske råd.
Passer for gartnere som møter hjort i hagen og vil ha estetiske, ikke-kjemiske løsninger.
3. Temple Grandin’s Guide to Working with Farm Animals
Temple Grandin forklarer hvordan forfatteren tolker flokkdyrs sanser, frykt, instinkter og minner ved å beskrive sanser, frykt, instinkter og minner, og viser hvordan man analyserer dyreadferd for å håndtere husdyr med vekt på sikkerhet og dyrevelferd. Boken inneholder også detaljerte illustrasjoner og praktiske forslag til enkle, effektive anlegg for små besetninger.
Passer for småskalabønder og dyreeiere med 3–25 storfe eller svin, eller 5–100 geiter eller sauer. Forfatter: Temple Grandin.
- Detaljerte illustrasjoner
- Praktisk fokus på observasjon av bevegelse og adferd
4. Rooted
Sarah Langford forlot bylivet og fant seg uventet tilbake i jordbrukets verden, som var svært forskjellig fra minnene om hennes bestefar. Hun skildrer hvordan moderne bønder møter anklager fra en fiendtlig urban presse, ekstremvær og politisk uro, samtidig som hun lærer å drive og oppdager en ny generasjon på vei mot regenerativ endring.
Passer for:
- Lesere som vil forstå menneskesiden av moderne jordbruk
- De som er opptatt av bærekraft og landbrukets rolle
- De som liker personlige beretninger knyttet til natur og næring
Forfatter: Sarah Langford
5. The Maria Thun Biodynamic Calendar
Original biodynamisk så- og plantekalender, i utgaven som markerte kalenderens 61. år. Kalenderen har en oversikt over planting, stell og høsting basert på biodynamiske forestillinger om måne- og planetbevegelser. Slike astrologiske premisser er ikke etablert agronomisk dokumentasjon for høyere avling eller plantehelse. Den gir også plass til sol- og månehendelser samt informasjon om planetaspekter.
Passer for både erfarne biodynamiske bønder og hageinteresserte nybegynnere.
- Rygg som ligger flatt for enkel bruk
- Avtagbart veggkart for rask oversikt
- Informasjonspaneler og forklaringer
6. Integrated Pest Management
Denne boken gir en praktisk veiledning i prinsippene og praksisen for å utvikle og gjennomføre et integrert skadedyrbekjempelsesprogram. Den tar for seg grunnleggende prinsipper som plantekultur, samfunnsøkonomi, populasjonsøkologi og populasjonsgenetikk, gjennomgår tilgjengelige kontrollmetoder og beskriver teknikker for programplanlegging og implementering.
Passer for landbruks- og plantevitenskapelige fagfolk, entomologer, nematologer, masterstudenter, forskere og ansatte i agro-kjemisk industri og forskningsinstitusjoner.
7. Crop Diseases
Denne boken omtaler hvordan plantesykdommer kan bidra til avlingssvikt. Et globalt prosentanslag fra en bok kan ikke brukes som prognose for en bestemt vekst, sesong eller region. Den forklarer hvordan sykdommer kan ramme planter fra frøplante til modenhet, påvirke blader, stengel, røtter, blomster og frø, og hvordan patogener også kan ødelegge lagret korn.
Beskrivelsen framhever at grunnleggende kunnskap om symptomer, patogeners livssyklus, overlevelse og spredning er nødvendig for å kunne velge kontrollstrategier. Forfattere: L. Darwin Christdas Henry, Thiru. H. Lewin Devashayam.
8. Wine Grapes
Boken gir en grundig, alfabetisk presentasjon av nesten 1 400 druesorter med moderne DNA-analyse, detaljerte slektstrær og beskrivelser av druens egenskaper i vinmarken samt hva vinene typisk smaker av. Den er rikt illustrert med fargebilder og spesielle utfoldede sider som synliggjør familieforholdene mellom sortene.
Passer for vinstudenter, vineksperter og vinelskere.
- Forfattere: Jancis Robinson, Julia Harding, Jose Vouillamoz
- Sider: 1 280
9. Diary of a Modern Country Gardener
Tamsin Westhorpe fører en sesongbasert dagbok fra arbeidet som gartner, med observasjoner om planter, oppgaver, vær og livet i en landhage. Boka er personlig hagesakprosa fra Storbritannia, ikke en dyrkingskalender som kan overføres direkte til norske soner og forhold.
Praksisbok, fagverk eller personlig fortelling?
Rooted og Diary of a Modern Country Gardener er personlige eller observerende fortellinger. Integrated Pest Management og Crop Diseases er fagbøker som må vurderes mot nyere forskning, lokale skadegjørere og godkjente tiltak. Deer-Resistant Design bygger på nordamerikanske hager, så planter og hjortepress kan ikke overføres direkte til Norge.
Biodynamiske kalenderpåstander må ikke likestilles med dokumentert agronomi. Ved dyrehåndtering, plantevern og artsvalg skal norske regler, Mattilsynet, artsdatabaser, etiketter og lokal fagkompetanse gå foran generelle bokråd. Kontroller også klima, herdighetssone, jordtype og om rådet gjelder hobbyhage eller yrkesdrift.
